中文名:蓖麻
别称:大麻子、老麻了、草麻
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:大戟目
科:大戟科
族:铁苋菜族
属:蓖麻属
种:蓖麻
分布范围:我国广泛分布于南部各省。
形态特征:一年生粗壮草本或草质灌木,高达5m;小枝、叶和花序通常被白霜,茎多液汁。叶轮廓近圆形,长和宽达40cm或更大,掌状7-11裂,裂缺几达中部,裂片卵状长圆形或披针形,顶端急尖或渐尖,边缘具锯齿。网脉明显;叶柄粗壮,中空,长可达40cm,顶端具2枚盘状腺体,基部具盘状腺体;托叶长三角形,长2-3cm,早落。
总状花序或圆锥花序,长15-30cm;苞片阔三角形,膜质,早落;雄花:花萼裂片卵状三角形,长7-10mm;雄蕊束众多;雌花:萼片卵状披针形,长5-8mm;子房卵状,直径约5mm,密生软刺或无刺,花柱红色,长约4mm,顶部2裂,密生乳头状突起。蒴果卵球形或近球形,长1.5-2.5cm,果皮具软刺或平滑;种子椭圆形,微扁平,长8-18mm,平滑,斑纹淡褐色或灰白色;种阜大。花期6-9月。
作用:蓖麻种子可榨油,油粘度高,凝固点低,既耐严寒又耐高温,在-10℃不冰冻,在500-600℃不凝固和变性,具有其他油脂所不及的特性。为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。还具有一定药用价值,主要用于破伤风、关节炎等,但蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,特别是前者,可引起中毒。